Public Relations
80%
Verkaufsberatung
90%
Verhandlungen
88%
Nach seiner Ausbildung an der EHL Hospitality Business School übernahm Sébastien Erbeia 1999 die Leitung des Restaurants Cheval Blanc in Vandoeuvres.
Er schuf dort eine wahre gastronomische Familie, deren einziges Ziel es war, die Liebe zur italienischen Familienküche zu teilen.
Nach über zwei Jahrzehnten an der Spitze dieser Genfer Institution beschloss er, mit seinen Brüdern in die Welt der handwerklichen Getränke einzusteigen.
Seit 2020 pflegen sie ihre Leidenschaft für Handwerk und Gemeinschaft in ihrer Brauerei in Monthey.
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